Que tal fazer uma cocadinha deliciosa para incrementar a

 sua festa junina, lá vai uma receita saborosa para a alegria

 da criançada!!!

Cocada

Ingredientes:
250 g de açúcar refinado
250 g de côco fresco ralado
100 g de leite condensado

Modo de Preparo:

Numa panela, leve ao fogo 200 g de açúcar com 60 ml de água e deixe até caramelizar levemente (dependendo da intensidade de cor que deseja dar ao doce). Adicione o côco, o açúcar restante e o leite condensado, misturando sempre com uma colher de pau até que a calda se torne espessa e em ponto de fio. Transfira para uma compoteira
e decore com cravo-da-índia. Se preferir uma versão mais firme, deixe a calda encorpar mais,despeje a mistura sobre uma superfície untada com manteiga e espere resfriar para cortar.


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Tudo muito BÃO!!!